Elizabeth Skinfill Vite, nació en la ciudad de México. Estudió la licenciatura en Diseño Gráfico y la licenciatura en Artes Visuales en la Escuela Nacional de Artes Plásticas, hoy Facultad de Artes y Diseño (FAD) de la UNAM, ahí mismo realizó sus estudios de maestría en Artes Visuales, con orientación Escultura.
Convencida de que el arte es fundamental en la formación integral de los universitarios, en 1995 creó y desarrolló el proyecto Taller de Escultura en Metal, único en su género dentro de la UNAM, el cual desde hace 26 años imparte en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán (FESC), donde está adscrita como docente del Departamento de Difusión Cultural.
Creadora del símbolo escultórico de la FES Cuautitlán Alas de libertad, su amplia obra escultórica pertenece a distintas colecciones, tanto públicas como privadas,
A la fecha cuenta con 31 exposiciones individuales entre las que destacan: estática del movimiento en el Palacio de Minería, Formas del tiempo en acero, Universidad Autónoma Chapingo, De frente a la luz, Festival del Centro Histórico, Alas sin vuelo, ángeles de acero, Instituto Politécnico Nacional, Secretos ocultos, Casa del Lago, UNAM, Tlamatini, un libro abierto, Biblioteca México, Ha participado en más de 100
Exposiciones colectivas.
Su obra escultórica ha merecido aparecer en diversas publicaciones Ha sido entrevistada por TV UNAM en su propio taller y en la FES Cuautitlán; sus obras fueron requeridas para engalanar programas de La librería, durante las entrevistas a Elena Poniatovska y Germán Dehesa, entre otros personajes.